- 2020.11.11
- 猪.分かち合い.猟師鍋.自然.人類救済.自然,
塩だけで味付けしたお鍋⁈
罠猟をしているお友達が とれた猪で猟師鍋を作って、みんなにご馳走してくださいました 猟師鍋は猪の骨から煮込んで出汁をとって、塩だけで味付けしたお鍋だそう。 いろんな部位のお肉が入っているそうで 塩だけとは思えないほど、出汁がとにかく美味しい お肉はとても柔らかくて 臭みなんて全くありません。 本当に美味しかったです ありがとう […]
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